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BrainBits 培养基灭菌时pH值有哪些差异,这是为什么

2021-08-20      点击:82
  BrainBits 培养基是指供给微生物、植物或动物(或组织)生长繁殖的,由不同营养物质组合配制而成的营养基质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质,也是细胞生长和繁殖的生存环境。
  
  培养基是微生物试验的基础,直接影响微生物的试验结果,而pH值又是培养基的重要监控项目。这是因为微生物的生长不仅依赖丰富的营养,还需要一个适宜的pH环境,只有在适宜的pH环境下微生物才能正常生长繁殖或体现其生物特性,因此,培养基pH值是否符合要求直接影响微生物检验结果。
  
  在BrainBits 培养基配制过程中,灭菌过程对培养基pH值影响尤为重要。我们常常可以发现,培养基在灭菌前后pH值有差异,一般灭菌后pH值都会有所下降,这是为什么呢?
  
  灭菌的时间和温度
  
  在高压湿热灭菌时,长时间的高温会对培养基产生很多不利的影响,例如会导致营养物质分解、营养成分改变以及pH值变化,进而影响微生物生长。同时还可能引起培养基颜色变化、透明度降低、琼脂凝胶强度变化等。
  
  BrainBits 培养基在灭菌过程中,灭菌的温度和时间,高压灭菌器升温、降温的速率,灭菌容器的容积和装载方式等因素都对培养基的灭菌有着重要影响。
  
  测量pH值时的温度
  
  同一培养基在不同温度下测得的pH值也会有一定差异,一般培养基的pH值会随着测量时温度的升高而降低。BrainBits 培养基灭菌之后未完全冷却时,测量的pH值一般会偏低,这是由于温度升高时溶液中的游离离子数增多,测得的pH值较低;反之,当温度降低时游离离子数减少,测得的pH值较高。通常我们在测定培养基pH值时,温度控制在25℃左右。
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